蛋白粉及纤维8月份行情整体呈上行趋势，其中喷浆玉米皮涨幅明显，以山东为例，月环比涨幅在12.86%，截至7月31日玉米蛋白粉全国主流均价6060元/吨，喷浆皮1707.5元/吨。

图1 2022年8月全国蛋白粉及纤维均价走势图

淀粉厂开工率下滑，蛋白粉及纤维8月份产量下降明显，月环比降幅10.26%

据 Mysteel 农产品调查数据显示，2022 年 8 月，全国 69 家玉米淀粉生产企业总产量为96.41万吨，环比下降20.72万吨。8月份玉米淀粉行业开工率为43.9%，环比下降9.5%。

图2全国69家玉米淀粉企业开机率走势图

据 Mysteel 对全国主要91家玉米深加工企业（含淀粉、氨基酸企业）调查数据显示，2022年8月全国91家样本点玉米副产品总产量为63.58万吨，较7月下降7.27万吨，降幅10.26%，其中8月份玉米蛋白粉产量15.89万吨，喷浆玉米皮产量34.44万吨，玉米胚芽产量13.25万吨。

图3 2018-2022年玉米副产品产量走势图

反刍备货潮来袭，豆粕玉米双双行情提振，蛋白粉及纤维需求上量

首先北方自8月入秋，反刍料就在当地进入备货期，彼时北方价格远远反超山东河北，其次，月内豆粕价格大幅上行带动蛋白粉行情，紧接着玉米又以山东为主大面积上涨带动喷浆玉米皮行情，由此拉开了蛋白粉及纤维大幅上行的局面。

8月行情总结

蛋白粉及纤维8月份价格偏强运行，市场成交也明显转好，当下交投氛围活跃，供应方面据Mysteel数据显示，8月份玉米副产品产量较7月份下降10.26%，故而对于深加工企业来说，副产品供应压力基本为零，且需求端，前期疲软数月，至8月北方入秋以来，反刍需求给力，集中备货潮使得东北市场副产品价格与山东河北市场价格倒挂，并且8月份吉林地区企业减产明显，该地区基本呈现提货困难的状态，这一点也大大利好周边地区行情，进入9月东北市场仍有检修减产消息传来，故而对于产品价格方面是一大利好。

8月份的行情除了需求端给力，豆粕与玉米的提振也是必不可少，豆粕在本月价格大幅度上行，使得蛋白粉与豆粕单蛋白价差明显，蛋白粉下游客户拿货积极性较高，随之玉米行情也在本月后期大幅度上行，成本的增加也使得下游产品水涨船高。

综上，蛋白粉及纤维本月整体行情呈现上行趋势，供需格局逐渐由供强需弱转为供弱需稳，同时豆粕与玉米也在不断释放利好，进入9月份，北方供应紧张的局面还在加剧，这一点也使得副产品价格易涨难跌，预计9月份蛋白粉及纤维价格高位偏强为主。